Gestão de processos de produção na fabricação de cachaça artesanal

A falta de papéis, responsabilidades e processos claramente definidos (administrativos, de gestão, supervisão, operação, vendas, etc…) fornecem a base para práticas ilícitas e conflitos estruturais de interesse.

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Bem diferente seria implementar a “Gestão por Processos”, isto é: “Gestão do Sistema de Negócios através dos Processos Empresariais”, partindo da necessidade de todas as partes interessadas para revisar toda a estrutura das atividades do negócio (não apenas qualidade, meio ambiente e saúde ocupacional), garantindo seu alinhamento à satisfação das partes interessadas e padronizando os processos de maneira integrada , a partir de um modelo sistêmico. Em poucas palavras: padronizar o fluxo contínuo de materiais e informações de ponta a ponta na empresa, em resposta ao mercado e demais partes interessadas. Isto é Gestão por Processos.

A Gestão de Processos de Negócio (Business Process Management – BPM) é uma abordagem disciplinar ou um ciclo contínuo para projetar, modelar, simular, executar, […]

​Também é aconselhável  fechar  a conversação  com o dono do animal de estimação com uma pergunta dupla: “Sr. Martins, compreendeu tudo? Quer rever alguma informação? ”. Estas duas perguntas eliminarão muitos mal-entendidos, evitarão telefonemas dos clientes com dúvidas e irão melhorar significativamente o cumprimento e seguimento das nossas recomendações de saúde.

Práticas para a Estruturação: analisar as atividades por área,criar os fluxos entre os departamentos, registrar e divulgar os processos através da elaboração de documentos que descrevam os processos como: manuais de trabalho, instruções de trabalho,procedimentos operacionais, fluxogramas,treinamentos, entre outros.

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Bem diferente seria implementar a “Gestão por Processos”, isto é: “Gestão do Sistema de Negócios através dos Processos Empresariais”, partindo da necessidade de todas as partes interessadas para revisar toda a estrutura das atividades do negócio (não apenas qualidade, meio ambiente e saúde ocupacional), garantindo seu alinhamento à satisfação das partes interessadas e padronizando os processos de maneira integrada , a partir de um modelo sistêmico. Em poucas palavras: padronizar o fluxo contínuo de materiais e informações de ponta a ponta na empresa, em resposta ao mercado e demais partes interessadas. Isto é Gestão por Processos.